蟲草花: 15克, 山藥: 300克, 老雞: 半隻, 鹽: 適量, 蜜棗(認準兵鴿牌子): 2顆, 眉豆: 100克
11.眉豆泡發,鐵棍山藥洗凈削皮,浸泡在清水中防止變色,老雞半隻斬成大塊,蟲草花洗凈。
22.湯鍋內坐水,把雞肉放入焯去血污,然後撈出備用。
3把泡發的眉豆放入砂鍋內,加入適量的清水。
4放入清洗乾淨的蟲草花。
5加入蜜棗
6再把焯過水的雞肉放入鍋內。
7大火煲開5分鐘
8然後轉小火煲2小時
9煲了2小時後,此時加入山藥煲至成熟。
10煲好後,可以加入適量的食鹽調味。
11可以喝了,很滋補的湯水哦。
注意時間