原料

欖角 陳皮: ， 鯿魚: ， 五花肉切薄片:

步驟

1魚割幾刀 受熱均勻點

2底下鋪五花腩 魚上欖角粒和陳皮絲

3蒸13分鐘

4淋熟油

5旁邊淋生抽

6蒸好了

小技巧

需要看欖角的味道 來決定加不加糖鹽