原料
步驟
1免治牛肉加入兩勺生粉、兩勺砂糖、老抽少許、胡椒粉少許和適量的油，拌均勻備用。
2炒飯！加適量胡椒粉，用一點老抽上色就行。
3等飯炒好的空隙將番茄切粒。
4炒完飯的鍋通常很乾凈利落，不用洗鍋了，再開火加油，放入免治牛肉爆炒，肉變色了加入番茄粒和番茄醬，炒到7 8成熟加水，水剛剛沒過肉料即可（注意~我用是平底鍋）
5水咕嚕咕嚕的燒開後，勾芡倒入，收汁，搞定！
小技巧
意粉也可以啦，反正很快很下飯。
1免治牛肉加入兩勺生粉、兩勺砂糖、老抽少許、胡椒粉少許和適量的油，拌均勻備用。
2炒飯！加適量胡椒粉，用一點老抽上色就行。
3等飯炒好的空隙將番茄切粒。
4炒完飯的鍋通常很乾凈利落，不用洗鍋了，再開火加油，放入免治牛肉爆炒，肉變色了加入番茄粒和番茄醬，炒到7 8成熟加水，水剛剛沒過肉料即可（注意~我用是平底鍋）
5水咕嚕咕嚕的燒開後，勾芡倒入，收汁，搞定！
意粉也可以啦，反正很快很下飯。
