風吹麥浪

原料

南瓜: 1個, 燕麥: 1小把, 麥仁: 1小把, 蝦米: 1小把, 薑片: 3片, 醬油: 3滴

步驟

1先將薑片洗凈平鋪鍋底。

2小南瓜洗凈切片或切丁平鋪鍋內。

3麥仁適量,洗凈,鋪在南瓜上。

4取適量燕麥,鋪於麥仁上。

5加水,加少許鹽。最後撒上少許蝦米,蓋鍋悶煮1小時。

小技巧

南瓜甜糯,多汁。根據自身口味添加水和雞精。嘗試不放雞精,粥更甜香。食用時滴三滴醬油,攪拌即食更佳。


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