原料
雞蛋: 2個, 黃油: 64克, 白糖: 64克, 泡打粉: 3克, 低筋麵粉: 64克, 鹽: 3克, 黃油(刷模具): 適量, 麵粉(撒模具): 適量
步驟
1低筋麵粉,鹽,泡打粉,拌勻備用
2黃油隔水加熱融化備用
3雞蛋液+糖,攪拌均勻
4篩入麵粉,攪拌均勻,
5倒入黃油,拌勻
6放入裱花袋冷藏一小時
7模具刷黃油,撒粉,備用
8烤箱165°預熱, 把麵糊倒入模具,8分滿
9送進預熱好的烤箱,上下火165°,15~20′
10好了
雞蛋: 2個, 黃油: 64克, 白糖: 64克, 泡打粉: 3克, 低筋麵粉: 64克, 鹽: 3克, 黃油(刷模具): 適量, 麵粉(撒模具): 適量
1低筋麵粉,鹽,泡打粉,拌勻備用
2黃油隔水加熱融化備用
3雞蛋液+糖,攪拌均勻
4篩入麵粉,攪拌均勻,
5倒入黃油,拌勻
6放入裱花袋冷藏一小時
7模具刷黃油,撒粉,備用
8烤箱165°預熱, 把麵糊倒入模具,8分滿
9送進預熱好的烤箱,上下火165°,15~20′
10好了