原料

豬手: 3個， 西洋參: 適量， 蔥姜: 適量， 料酒 鹽 雞粉: 適量

步驟

1新鮮豬手 處理乾淨 焯水

2然後重現放入乾淨的水裡 放入西洋參片 料酒 薑片蔥段

3煮至酥爛 放入調味料 即可

4裝碗 享用