原料

孢子甘藍: brussels sprout， 紅土豆: red potato， 秋葵: okra， 波特大褐菇: Portobello mushroom， 朝鮮薊: Artichokes， 胡蘿蔔: ， 夏南瓜: yellow squash zucchi， 杏仁: 用了honey roasted味道的， 鹽: ， 油: ， 黑胡椒，羅勒碎，歐芹碎等等: 根據個人口味選擇

步驟

1所有菜洗凈配齊，切配完

2土豆用熱水煮

3其餘菜都用超的，但胡蘿蔔我是在油多的時候先煸的，然後再炒孢子甘藍。除了朝鮮薊和杏仁外其他蔬菜再分別炒，這些都是比較容易炒熟的。菜分別炒熟放在空盤中備用

4找一口大鍋，再放一些油，將土豆與炒熟的蔬菜，連同朝鮮薊，鹽一起炒拌均勻。關掉火，放入honey roasted口味的杏仁拌勻。

5裝盆！這些菜滿滿兩大盤堆得像小山一樣，依據個人口味再撒鹽，胡椒，羅勒碎，歐芹碎等等