牛腱肉: 500克， 南瓜: 適量， 鮮蘑菇: 幾個， 鹽: 適量， 壓力鍋: 一隻
1牛腱肉切塊，焯水後沖洗幾遍
2放入壓力鍋壓20min後放氣
3放入切塊的南瓜和蘑菇再壓20min
4開鍋放鹽，南瓜很甜，鹽適量放就好，完畢！
牛腱肉其實沒啥腥味，放不放薑片都沒關係 我覺得 還有可以用其他食材，如山藥胡蘿蔔百合牛肉高湯 山藥荔浦芋牛肉高湯 番茄木耳牛肉高湯等 只要你有一個壓力鍋有一塊新鮮的牛腱肉和許多想像力就可以做出多姿多味的牛肉高湯喔