芝麻醬: 2勺， 香油: 少許， 鹽: 少許， 糖: 少許， 蒜: 1粒
1燒半鍋熱水，同時洗凈菠菜。水開後將菠菜放入開水中30秒左右即可。
2將菠菜撈起控水。
32勺芝麻醬，少許香油，少許鹽和糖，加入一點點溫水。最後淋到菠菜上即可。
菠菜燙的時間不要太久，以免營養流失。