三文魚: 一塊， 西蘭花: 隨意， 食鹽: 適量， 黑胡椒粉: 少許， 檸檬: 半個， 通心粉: 隨意
1準備：西蘭花洗凈掰成小塊。 三文魚洗凈，切大塊晾乾。
2往三文魚上撒適量食鹽，黑胡椒粉，擠上檸檬汁研製2分鐘。
3把西蘭花放入開水2-3分鐘焯一下，撈出過涼水，控干水分，擺盤備用。（水中加一點鹽焯出來的好吃）
4取一平底鍋，待鍋微熱，將三文魚分別放入鍋中煎烤至金黃，翻面之。（三文魚本身含有很多脂肪，高溫煎烤會有油滲出）
5將三文魚盛出放西蘭花上，據個人口味喜好撒一點食鹽和黑胡椒粉即可。
6另取一鍋煮通心粉，同樣水中可放入一點食鹽，待熟後撈出過涼水，放入盤中就大功告成了！
最適宜在午餐吃得營養減肥餐~