雞蛋: 1， 蝦干: 2， 青瓜: 0.5， 芝士: 1片， 蔥: 1， 方便麵: 1
1蝦干用水泡十分鐘備用，蔥洗好切小段。青瓜切片備用。
2鍋里燒水，水開後下面煮3分鐘。撈起來過涼水備用。
3鍋里換水燒開後放入調料包，蝦干，青瓜，打入雞蛋煮兩分鐘。放入面。再煮2分鐘。撒上蔥花蓋上芝士片。關火。大功告成～ 小清新的青瓜加上淡淡的奶香味碰撞蝦乾的鮮美～
喜歡蛋花的放入雞蛋後可攪拌一下，我喜歡一整隻，所以沒攪拌呢。
