豬肉末: ， 酸豆角（沒有可以省略、或者用榨菜代替）: ， 黃豆芽: ， 麵條: ， 豆瓣醬: ， 五香粉: ， 麻醬: ， 醬油: ， 白糖少許: ， 竹輪: ， 青菜:
1豆瓣醬、醬油、白糖和五香粉先在一個小碗里一起攪拌
2肉末加蒜翻炒加入拌好的醬料
3清水加少許鹽煮麵七成熟是倒入炒好的肉醬和黃豆芽（肉醬可以留一點最後出鍋後淋在面上）
4出鍋前一分鐘加入青菜和麻醬還有酸豆角或者榨菜
竹輪和酸豆角是我自己的最愛。想加別的食材也是一樣的。味道很開胃。