雲絲: 一盒， 胡蘿蔔: 一根， 香菜: 一小把， 生抽: 兩勺（宜家兩勺第二大那把）， 醋: 一勺， 白糖: 一勺， 白芝麻: 一勺， 辣椒粉: 可不加， 麻油: 少許
1雲絲先用熱水泡8-10分鐘，瀝干用冷水沖洗後用飲用水泡著，隨取隨用。
2胡蘿蔔切絲加少許鹽炒軟，快出鍋時壓一顆蒜泥進去
3香菜切指甲蓋長的段，加調料拌拌就好啦