原料
鹹鴨蛋黃: 1個, 米飯: 一碗, 肉餅蒸蛋(其他菜也OK): 一大勺, 香蔥末: 一小把
步驟
1先加少許油炒鹹蛋黃,蛋黃碾碎炒至出油
2加米飯繼續炒
3加入肉餅蒸蛋(其實你喜歡的菜都ok)繼續炒
4加入香蔥末,炒香出鍋
小技巧
其實光用鹹蛋黃炒飯也很好次!!!我是正好有剩的肉餅蒸蛋就用了,要用其他的菜也行。怎麼方便怎麼來,變廢為寶~
鹹鴨蛋黃: 1個, 米飯: 一碗, 肉餅蒸蛋(其他菜也OK): 一大勺, 香蔥末: 一小把
1先加少許油炒鹹蛋黃,蛋黃碾碎炒至出油
2加米飯繼續炒
3加入肉餅蒸蛋(其實你喜歡的菜都ok)繼續炒
4加入香蔥末,炒香出鍋
其實光用鹹蛋黃炒飯也很好次!!!我是正好有剩的肉餅蒸蛋就用了,要用其他的菜也行。怎麼方便怎麼來,變廢為寶~