原料

活的小龍蝦: 50隻， 姜，蒜，醬油，調料等: 適量， 老黃瓜(短粗類型的，我們叫本地黃瓜): 2根， 啤酒: 半聽， 干辣椒: 根據喜好口味適量， 乾花椒: 根據喜好口味適量

步驟

1挑選薄殼，頭下身大的龍蝦。用剪刀把頭前部剪掉，去掉頭部髒東西，以及抽取出蝦線。

2沒拍每一步的圖……只能在這裡介紹了。第一步，鍋里加油燒熱，放入所有調料，翻炒龍蝦變色。第二步，倒入半聽啤酒，加鍋蓋燜煮。第三步，加入切塊的黃瓜。再燜個10分鐘，湯汁收到還剩淺底的時候，可以關火。

3最後就是開動啦，直接上手吧，哈哈。

小技巧

辣度和麻度可以根據喜好調整哦。