原料

豆腐: 150g， 秋葵: 4根， 日式酸梅: 1顆

步驟

1書中成品如圖。

2準備原料。

3酸梅去核切碎。 秋葵切成一口大小。

4湯鍋中加入2碗水，放入秋葵和酸梅，煮開。

5加入豆腐，再次煮開即可出鍋。

6裝盤上桌。

小技巧

秋葵不可久煮，顏色深了就不好看了。 我這個就是反面教材。