白糖20g: ， 黃油20g: ， 紅薯2個: ， 芝士少許: ， 蔓越莓少許:
1將紅薯隔水蒸熟，並用刀壓成泥
220g黃油隔水加熱令其融化
320g白糖放入黃油里，攪拌均勻
4將地瓜泥拌入黃油白糖里，攪拌均勻
5然後將地瓜泥抹平
6放入奶酪，上面在放上蔓越莓
7先160度十分鐘
8再180度五分鐘，這個步驟是為了上色，讓奶酪有一點焦色
9烤好了！奶酪有一點脆度，這個口感是剛剛好的
10趁熱吃，非常贊！