芝味巴沙魚柳配雜蔬

原料

巴沙魚柳: 200克, 西蘭花: 2/1個, 紫甘藍: 3/1個, 黃瓜: 5/1個, 胡蘿蔔: 3/1個, 小番茄: 4顆, 凱撒沙拉醬: 適量, 牛奶: 適量, 鹽: 適量, 雞蛋: 1個, 蒜: 4瓣, 生抽: 適量, 全麥麵包: 1-2片

步驟

1巴沙魚柳切塊或片 用少許醬油和鹽腌上 (是的寢室只有這些調料

2其他蔬菜全部洗乾淨切好 我喜歡切成丁丁狀(大誤 蒜也切好

3倒適量凱撒到容器里(一小杯吧 加點水和牛奶 再加點鹽 攪拌好

4熱鍋加油 倒入蒜爆香 把魚柳放進去煎煎,小心的翻炒一下 然後把剛才準備好的凱撒沙拉汁倒進鍋里 再更小心的翻炒一下 把魚夾到碗里 鍋里的汁倒一點到魚上 鍋里留多點汁炒菜

5不用加油了, 把那堆切好的西蘭花、紫甘藍、黃瓜粒、胡蘿蔔粒和小番茄通通倒進去翻炒(一鍋熟? 如果剛才的汁不夠,鍋有點乾的話就再加點牛奶然後加點鹽 全部熟了就ok了,裝到碗里,把魚菜放上面

6煮個蛋這種事就不說了,記得煮? 然後把全麥麵包撕來放碗里 當然不撕也行吶? 反正就是擺個盤唄

小技巧

巴沙魚柳熟了很容易碎,要比較小心 紫甘藍會染色………?


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