原料

豬耳: 三個， 熱狗腸: 三支， 調料:

步驟

1豬耳三個，鑷毛洗凈，熱狗腸三支

2用豬耳卷熱狗腸，然後用線捆緊

3按照自己喜歡的滷肉方式，鍋里加調料加水加豬耳卷，鹵至熟，把豬耳卷在滷水里泡一夜，取出

4去掉棉線，切片即可

小技巧

1.卷的時候，儘量卷緊。 2.涼了以後再切。