糯米粉: 480g， 粘米粉: 20g， 艾: 80~100g， 花生米: 300g， 白砂糖: 70g， 油: 幾滴
1花生米炒香，脫衣碾碎，和白砂糖攪拌均勻
2艾洗乾淨，切小段(約一節手指長度），鍋中放2碗水煮開，放艾下鍋，煮到水變綠色。
3在煮艾的時候把麵粉都倒入一個大鍋，把煮好的艾連水分次倒入大鍋，把麵粉揉成圖中樣子。
4拿一個碟子放幾滴油，取一個小粉團把花生餡包在裡面，搓圓，把碟中的油弄均勻
5下鍋煮10到15分鐘就OK了
花生米和砂糖可以按個人喜好增減，揉麵粉的艾水最好趁熱揉