又到了草莓收穫的季節,這段時間賣新鮮草莓的很多,俺喜歡吃草莓,但LG喜歡吃草莓醬,每當吃土司的時候,他總是要配上草莓醬吃。自製的草莓醬乾淨衛生,不含任何添加劑和色素,酸酸甜甜,很開胃。
新鮮草莓1000克,糖大約150克,檸檬
1.新鮮草莓1000克,洗凈去蒂。 2.放攪拌機中打成漿,如果喜歡有果肉的,可以切成丁。 3.放入草莓漿中糖大約150克,喜歡甜的可以多放點。 4.把草莓漿放入鍋中,大火後轉小火熬1小時左右,檸檬切開擠出汁入草莓醬中,再熬5分鐘即可(拿一小碗冷水滴入幾滴果醬,果醬不馬上散開就可以了)。