炸青蠶

原料

青蠶: ， 油: ， 鹽:

步驟

1青蠶用水清洗幾遍

2鍋里燒鹽水，把青蠶煮熟

3撈出來控水

4下油鍋炸得外皮酥脆即可

小技巧

味道和蠶蛹一模一樣，就是裡面的肉更嫩一些。一個字香，兩個字很香！

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