雞蛋: 1隻， 火腿片: 若干片， 總統牌奶酪: 1/2個
1平底鍋加少許油，熱鍋
2火腿片小火翻煎數秒，推到鍋一旁備用。把事先打散的蛋液（加少許鹽）倒入平底鍋，小火煎至半凝固狀態，火腿片鋪到蛋餅上，鋪上奶酪。
3用智慧和技巧把蛋餅捲起來，整體翻煎至金黃即可～
喜歡吃奶酪的，也可以放一整塊奶酪，濃郁的奶酪味道讓人慾罷不能