花生: 200g， 洋蔥: 半頭， 辣椒: 一個， 食用油: 一勺， 糖: 兩勺， 鹽: 一勺， 味達美: 一湯勺， 醋: 一湯勺
1花生炒熟。慢火炒，不等變色就得停火乘入盤中。
2花生入盤趁熱加入糖和鹽拌勻。
3辣椒去種子，洋蔥辣椒切小塊。
4將花生、洋蔥、辣椒混合，加入醋和味達美，如果感覺糖醋汁太少可以適當加入1:1量的醋和味達美，喜歡甜的適當加點糖。
辣椒和洋蔥的好壞直接影響口感，用青椒也不錯，不能用太辣的辣椒，綠色的辣椒做出來顏色更豐富點。辣心的洋蔥不適合用，做出來的口感差很多。當然也可以加入黃瓜丁，個人喜好吧。