這道美味簡單的甜品是受了泰國美食的啟發！香濃的異國風味，是每個家庭成員都喜歡的。特別適合在咖喱雞肉大餐後享用！
短粒白糯米300克，水475毫升，白糖150克，或適量，芒果2個，去皮，去核，切片，奶油椰汁1罐（280克）（可選用）
1.將米和水放入一個平底鍋里，置火上煮開，然後加蓋，調至小火。煮15至20分鐘，直到水完全被吸收了。 2.加入你所需的糖量在熱飯里，混合。將飯分成4碗。把芒果片鋪在每碗米飯上，再澆一些奶油椰汁在芒果片飯上即成。