米飯: ， 蝦仁: 適量， 叉燒: 適量， 菠蘿: 適量， 雞蛋: 兩個
1準備好所需的材料：米飯，蝦仁，叉燒，菠蘿，雞蛋；（叉燒和菠蘿切丁即可） 把上述材料中的雞蛋打入一空盤子裡，用筷子攪拌均勻，加入適量雞粉調味；再把米飯倒入雞蛋液里拌勻，讓每一粒米飯都裹上雞蛋液；
2加熱炒鍋，並加入少許油，倒入蝦仁炒至變色即可，盛到碗里備用；
3炒鍋加熱並加入少許的油，再倒入剛才準備好的米飯，平鋪在鍋里稍微熱一下，再不斷把米飯翻炒，加入適量的鹽調味，直到米飯呈現一粒一粒的即可
4在步驟3里加入上述材料里的叉燒粒，翻炒幾下
5再倒入剛才炒好的蝦仁一起翻炒
6最後倒入菠蘿，翻炒幾下拌勻了即可；簡單的蝦仁叉燒菠蘿炒飯就做好了