低筋粉（中筋粉）: 150克， 植物油（豬油）: 65克， 白糖: 55克， 蛋液: 30克， 小蘇打: 2克， 無鋁泡打粉: 1克， 碎核桃仁: 50克， 黑芝麻: 適量
1自己買的生核桃扒的核桃仁，掰成核桃碎！
2預熱好的烤箱160度烤10分鐘！
3把油和白糖混合在一起攪拌均勻！
4加入蛋液在攪拌均勻！
5放入低筋粉和小蘇打、泡打粉、核桃碎以及黑芝麻拌勻！黑芝麻放面里，或者撒表面都可以！拌均勻！（最好用手帶上一次性手套抓拌，攪拌怕起筋）
6烤箱180度預熱，把麵糰分成小塊搓圓按扁，桃酥中間按的薄些，刷上蛋液！撒上黑芝麻！我是長帝38升的烤箱，正好做了方子兩倍的量！做了20塊！
7把做好的桃酥放入預熱好的烤箱內，180度烤15到20分鐘，視桃酥大小而定，烤制表面金黃即可！
8出爐！
9有沒有小時候的感覺！