原料
五花肉: ， 蔥姜蒜: ， 桂皮: ， 丁香: ， 八角: ， 干辣椒: ， 糖: ， 干黃醬: ， 蒜蓉辣醬: ， 番茄醬: ， 鹽:
步驟
11.五花肉不要切，用芹菜、胡蘿蔔、洋蔥、香菜等腌制五花肉。
2下鍋提前煮熟五花肉。
3製作萬能燉肉香料湯，配料有八角、辣椒、桂皮等。
4將煮熟的五花肉切成大塊。
5爆香蔥姜蒜。
6按照一定的比例炒香三醬。
7五花肉入鍋。
8為了節省時間，入高壓鍋燜30分鐘。
9完成
小技巧
- 五花肉整體腌制，用一些香味濃重的食材去除五花肉的肉腥味。 2. 萬能香料湯不僅可以燉肉，還可以燉魚、燉雞、燉菜等。
