蛋奶餅乾&寶寶點心

原料

雞蛋: 1個, 糖: 8~10克, 低粉: 35克, 配方奶粉: 10克

步驟

1蛋清蛋黃分離  蛋清加入砂糖打發至硬性發泡

2加入蛋黃 攪拌 2點到9點手法 注意消泡

3篩入低粉及奶粉 攪拌  快速擠出自己喜歡的造型

4想要烤出圓圓的 鼓鼓的 擠的時候要很高 如果擠薄 考出來就是一片片的

5裝進小盒子裡密封

6寶寶的小零食就有啦


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