主料:糯米,綠茶粉等。
1、糯米用食品加工機打成粉(直接買超市的糯米粉更好,比自己打的細,俺是為了消滅包粽子剩下的材料自己打)加一勺半綠茶粉、一勺半玉米澱粉、兩勺色拉油、半袋牛奶(大概是這個量)攪拌均勻。 2、在一個大碗里舖上保鮮膜,抹上油,倒入糯米糊上鍋蒸,時間自己掌握,如果用糯米粉做的蒸10-15分鐘就可以了,俺自己打的粉,所以蒸了四十分鐘,下圖中就是蒸好的糯米粉。 3、壽司簾上鋪保鮮膜,將糯米糰擀成片。 4、炒香的芝麻撒在糯米片上,中間放了四季寶的花生醬和泡好的葡萄乾。 5、捲成這個樣子。 6、切段滾上椰蓉碼盤就可以了。