原料
紅菇: 適量， 肋骨: 適量， 乾貝: 適量， 蟶子干: 適量， 薑片: 幾片， 茶油: 少量， 鹽: 適量， 料酒: 適量， 水: 適量
步驟
1先把紅菇、蟶子干、乾貝干泡一下
2因為家裡沒有小肋骨，只有腔骨了（做這湯小肋骨更美味）。先把腔骨抄一下然後拿清水泡洗。
3鍋里放少量茶油，等油熱了把薑片放進再放乾貝、蟶子干，然後翻炒幾下，放腔骨，再翻炒幾下，倒適量料酒和放適量鹽，翻炒幾下，看著差不多了就往鍋里放水，這要看你的腔骨量決定放水量。然後倒進高壓鍋按煲湯就行（直接拿小鍋燉味道更好，但是水要多放點，先大火開後小火。因為我懶，閒麻煩，還是喜歡直接放高壓鍋里）
4高壓鍋按煲湯差不多半個小時就好了，嘗了一口很美味。
小技巧
如果大家不嘗嘗這湯，會覺得終生遺憾哦。我是南方人，都說南方人煲湯一流，大家可以試試哦。
