原料

甜玉米: 1根， 培根: 1片， 大蒜: 3瓣， 香蔥綠: 1小段， 鹽: ， 糖: ， 黑胡椒: ， 希臘酸奶（或者濃稠的不加糖的酸奶）: 50g+

步驟

1把玉米切成三四段，剝下玉米粒，和玉米梗一起放到深口小鍋里，250毫升水，煮開後關小火。

2培根切碎，入鍋干煎，小火，煎酥。

3小蔥綠洗凈切成蔥花，放在小碗里。把煎好的培根碎盛出，趁熱和小蔥碎混合。

4大蒜去皮拍拍松，丟入煎培根的鍋里，小火加蓋，悶到軟。

5這時候玉米應該煮的差不多了。把玉米梗子撈出扔掉，玉米粒盛入煎蒜的鍋里，和蒜一起炒一會兒，到看不太見水汽為止。加入鹽和糖，黑胡椒。

6把煮玉米的湯倒入鍋里，煮開。

7把6倒入食品調理機中，打碎成濃湯。再倒回鍋里。

8加入希臘酸奶，小火煮開攪勻，出鍋裝碗。挑一個漂亮的碗。

9吃的時候記得撒上之前準備好的培根小香蔥~

小技巧

1. 玉米要用甜玉米，粘玉米估計口感會奇怪。。。有人試試可以告訴我嗎 2. 雖然玉米本身就挺甜，但是加過糖之後會更加香濃~ 3. 講究人可以用高湯來煮玉米。高湯用胡蘿蔔、洋蔥、茴香頭和土豆來煮、、也可以用肉湯。 4. 不要害怕大蒜！煎到軟透了的大蒜一點也不刺鼻，而是溫和的甜味，和玉米出乎意料的相合。 5. 酸奶可以用低脂，脫脂，全脂。也可以用酸奶油和cream cheese。