原料

菠菜: 適量， 雞蛋: 1個， 麵粉: 適量， 鹽: 適量， 五香粉: 適量， 水: 適量

步驟

1菠菜榨汁，菠菜汁做了青蛙擠擠麵包，渣用來做餅子

2菠菜渣

3加入一個雞蛋，適量鹽，五香粉，麵粉

4加水調成麵糊

5平底鍋刷少量油，倒入麵糊，攤平，煎上一會，再翻面煎一下，盛出切開裝盤

6開吃

小技巧

菠菜渣用刀再切一下，把粗纖維切斷，更細膩 麵糊不要太濃稠，也不要太稀