原料

雞蛋: ， 麵粉: ， 黃油: ， 糖: ， 芝麻:

步驟

1將麵粉、雞蛋、黃油化開、糖、芝麻 放在一起攪拌均勻。

2入平底鍋，少許油，鍋不要太熱，小小火就可以，看周邊變了顏色就翻面，不要停留太久，再翻回來放在板子上。

3迅速用筷子捲起，不要怕燙，不然就無法成型了。

4Ok了！

5做個文藝范！

小技巧

每做一個蛋卷不要往鍋里放太多的蛋卷液 那樣蛋卷就厚了，不脆了。