〜泡菜餃子〜

原料

雞蛋: 1個, 豬後腿肉: 500g, 圓蔥: 1個, 香菜: 一根, 醬油: 少許, 大蔥:

步驟

1和面〜忘記拍照le〜把握不好的親可以去市場買現成的餃子皮

2豬後腿肉〜切開〜剁成肉餡備用〜

3把買回來的辣白菜剁碎〜洋蔥切丁〜大蔥切碎〜香菜同切〜

4在肉里加入一個雞蛋,易成肉丸〜依次放入剁好的辣白菜,洋蔥,蔥,香菜,加兩勺油,鹽,一燒勺醬油。順時針攪拌均勻〜

5開包〜

6出鍋咯〜

7第一次做看似黑暗料理〜但吃起來味道十足〜一點點酸中帶辣〜

小技巧

叮咚〜小野加入了買辣白菜的時候跟老闆娘多盛的泡菜汁〜醬紫味道會更濃郁些〜


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