筍尖: 800克， 白芝麻: 50克， 土豆: 500克， 清油: 2小勺， 鹽: 1小勺
1芝麻炒熟，攆成粉末狀，根據各自口味加鹽拌勻
2土豆剝皮蒸熟
3筍尖洗凈，用開水焯一下，瀝水切碎
4將煮熟的土豆攪拌成土豆泥，加入筍尖、芝麻，根據口味加入適量鹽
5起火熱油，澆入準備好的配菜中，攪拌均勻，裝盤即可
這是4-5個人的量 土豆建議買沙皮土豆 根據各人口味可以加入味精、蔥等調味料 這道菜簡單又好吃，營養又清爽，絕對是大家都沒吃過的一道菜，歡迎大家都來嘗試一下哦?