原料

大排: 5塊， 炸雞粉: 適量， 咖喱粉: 根據喜好添加， 料酒: 適量， 糖: 適量

步驟

1準備大排和調料。

2腌漬15分鐘。

3炸。

小技巧

大排最好提前用刀背敲一下，肉質會鬆些。