白米飯1小碗,雞蛋1個,火腿2片,胡蘿蔔1/2根,生菜2片,番茄2片
1.胡蘿蔔去皮、擦成細絲 2.打入一個雞蛋 3.攪拌均勻 4.平底鍋刷一層油,舀入一勺蛋液,迅速搖勻,小火加熱 5.加熱至邊緣翹起,翻面,兩面煎至金黃即可 6.蛋餅用貓頭模具壓出形狀,番茄切薄片,大小與貓頭類似 7.貓頭模具覆蓋一層保鮮膜,填入白米飯 8.將米飯壓實,做成兩片貓頭形的漢堡餅坯 9.取一片漢堡餅坯,放上一片相似性狀的生菜 10.火腿用貓頭模具壓出形狀 11.在漢堡上加一片火腿 12.再加一片蛋餅、番茄,然後再依次加火腿、蛋餅,最後蓋上另一片漢堡餅坯,簡單裝飾即可