瘦肉末: ， 雞蛋: ， 青椒: ， 芝麻: ， 榨菜: ， 印度煎餅:
1雞蛋、瘦肉末、青椒末、榨菜末混合攪拌，做成蛋漿
2超市可以買到的印度煎餅，入鍋不加油，小火慢煎，不要太焦，否則口感不夠柔軟
3加油熱鍋，將蛋漿倒入，煎炒，起鍋時撒黑芝麻，用鍋鏟倒成碎粒，起鍋
4把炒好的碎粒倒入煎餅，捲起即可。