蔬菜雞蛋羹

原料

雞蛋: 3個, 牛奶: 1杯, 鹽: 0.3湯匙, 胡椒粉: 少許, 料酒: 1.5湯匙, 胡蘿蔔: 1/4根, 蔥: 2根, 火腿腸: 少許

步驟

1雞蛋打入玻璃盆中,放入牛奶、料酒、鹽、胡椒粉,攪拌均勻。胡蘿蔔、小蔥、火腿腸切丁並放入雞蛋液中攪拌均勻。

2攪拌好的雞蛋液倒入烤箱容器中,大約裝滿容器的90%,容器放入烤盤。

3烤盤放入預熱為200°C的烤箱烤制25min,直至烤熟。

4完成。


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