雞蛋: 4個， 牛奶: 2小匙， 巧克力: 40g， 可可粉: 40g， 白砂糖: 70g
1巧克力和牛奶混合，隔水融化。
2蛋黃加入60g糖打發黏稠順滑。
31加入2中混合均勻。
4蛋清加10g糖打發至出現尖角。
5可可粉過篩加入4中快速翻拌。
63蛋黃巧克力糊與5可可蛋清糊混合，倒入鋪好油紙的烤盤中。
7烤箱預熱175度，另去大烤盤加開水，中層50分鐘。
8自然冷卻，切成方條，但奶油加糖打發塗抹蛋糕，撒上巧克力屑。OK，開動吧！
9好吃！