胡蘿蔔: 2根， 低粉: 170g， 橄欖油: 40g， 蔥花: 若干， 鹽: 5g， 小蘇打: 1/8茶匙
1胡蘿蔔去皮、切片、煮熟、料理機不加水打泥，用不粘鍋炒干水分。最後炒出95g胡蘿蔔濃泥
2蔥花放烤箱烤乾，低溫烤15分鐘應該不錯，我溫度定高了，所以部分胡了，還有部分沒烤乾。建議打完胡蘿蔔泥就烤蔥花，邊烤邊炒泥
3所有原材料混合
4揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜，靜置20分鐘
5案板鋪底面，麵糰擀開，刷一層橄欖油
6兩邊往裡折
7再對摺
8擀開成長方形
9重複6、7、8步驟
10擀薄一點口感好，1-1.5mm即可。用叉子扎眼。
11專門做蘇打餅乾，扎眼、切塊一次完成的餅乾模具找不著了，我表示很崩潰。還好用刀切的還成。這是以前的成品圖
12還成
13擺盤最虐心。這一步先烤箱預熱180度
14180度15分鐘，出爐！