雞蛋: 個， 生抽: 勺， 香油: 勺， 鹽: 克， 藏紅花: 撮
1雞蛋加涼開水打散，放入藏紅花，鹽。
2把打好的蛋液過濾，裝到一個盤子裡。
3蒸鍋燒開水，放入裝蛋液的盤子，蒸十分鐘。
4十分鐘後，取出蒸盤，放入香油，蔥花。成功！
用一根筷子把鍋蓋架起來，這樣雞蛋會很滑嫩。更多藏紅花的飲食和菜譜，可以關注微信號：765479260（備註：下廚房）！