牛油果: 1個， 雞蛋: 2個， 吐司: 4片， 玉米: 2根， 牛奶: 400ML， 鹽: 一勺， 黑胡椒: 少許
1新鮮雞蛋洗凈入冷水用小火燒開，煮5分鐘後燜一會。
2煮熟的雞蛋撈出放入準備好的涼水中，浸泡一會後更易剝殼。
3牛油果對半切開，用小刀繞一圈切開後扳開2瓣。
4撒一些鹽和黑胡椒調味，牛油果本身的味道比較淡，調味一下立馬風味更好了。
5雞蛋壓碎，加入沙拉醬拌勻後就是帶點稠度的蛋泥。
6取三片吐司，將麵包邊切掉。
7在吐司上抹上一層牛油果泥和一層雞蛋泥。淺淺的綠和淡淡的黃，真是小清新。
8抹完後疊起來用刀四等分切開，就可以裝盤了！
9將玉米放入冷水鍋中煮熟，大概煮15分鐘左右後撈出來放涼。
10然後就拿出你最大的力氣開始瘋狂剝玉米吧！可以一次多剝點放冰箱，下次想喝的時候直接拿出來榨就行啦。
11將玉米粒放入榨汁機，倒入熱牛奶至沒過玉米的位置。
12按下啟動鍵開始打玉米汁，不喜歡玉米渣口感的的可以用漏勺過濾。這麼多大概夠四個人喝。
13香香甜甜的玉米汁可以喝啦！再來點三明治，這樣一個營養全面的高逼格早餐就大功告成了，快試試吧！