肉餡兒: 料酒， 生抽: 耗油， 蔥薑末: 鹽， 味精: 十三香， 食用油:
1肉餡兒放入容器中～放入些許料酒，生抽，耗油，食用油，蔥薑末，鹽，味精和十三香，順時針攪拌均勻。用餛燉皮包好燒賣即可
2每個燒賣底部蘸些食用油～在籠屜上擺好！
3鍋里水燒開～放入籠屜～蒸十五分鐘即可