原料

麵包 1片 雞蛋 1個 火腿腸 1根 奶酪 適量

步驟

1、吐司片中心挖空呈方形洞，吐司圈放入平底鍋，保持中小火。 2、在吐司圈裡加少許油（講究香味的就放黃油），打上雞蛋。 3、轉動平底鍋讓雞蛋填滿吐司圈。 4、雞蛋半熟時，依次放上火腿和奶酪，蓋上之前挖去的吐司，用鏟子輕輕壓進吐司圈。 5、翻面，煎至輕微焦黃即可。