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田螺釀肉
原料
豬肉: 250克,
田螺
: 1.5斤, 鹽: 適量
步驟
1
田螺洗凈,燙熟撈出,把肉挑出,螺尾扔掉
2
挑出螺肉
3
剁碎
4
豬肉和螺肉一起剁碎,塞入空殼,蓋上蓋片
5
按自己口味,紅燒,清蒸,都可以~自己發揮吧
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