蔥花: 一小撮， 蚝油: 半平勺， 花生醬: 一筷子挑起的量， 香芝麻油: 適量， 生抽: 幾滴， 山胡椒油（這個蘸料的靈魂）: 幾滴， 老乾媽豆豉（一定是豆豉）: 帶油一起放少量
1先麻油打底，薄薄敷蓋住碗底
2再加入幾滴生抽和一點點蚝油
3老乾媽豆豉！一定是豆豉 連豆豉帶油，弄少量進來，豆豉大概十顆左右就好，油也只要一點點
4無水乾燥的筷子挑一筷子花生醬 快速將碗里的醬料混合、打順滑。然後撒一點蔥花，就可以蘸整個宇宙了