牛腩: 適量， 西紅柿: 3個， 胡蘿蔔: 2根， 洋蔥: 1個， 生抽: 適量， 花椒: 適量， 鹽: 適量， 小蔥: 適量， 土豆: 2個， 姜: 適量， 黑胡椒粉: 適量， 小茴香: 適量， 老抽: 適量
1三個番茄切塊熱油炒出湯汁
2放入洋蔥土豆胡蘿蔔牛腩翻炒，倒入生抽、老抽、黑胡椒粉、花椒粒、小茴香、蔥姜鹽、兩碗開水煮開
3轉小火慢燉2個半小時，中間時不時加點水，最後燉到牛腩軟爛就可以喝啦！
牛腩提前過水去浮沫。 湯無敵好喝，我連續喝了三大碗！我這次買的牛肉太精了，肥瘦相間的那種更好吃一些！[/cp]