花生醬拌面

原料

花生醬: 一勺, 蔥: 適量, 麵條: 適量, 橄欖油: 適量, 醬油: 適量, 生抽: 適量, 鹽: 適量

步驟

1用橄欖油炒香小蔥,這就是蔥油。

2蔥油倒入花生醬,攪拌均勻。

3清水煮麵條,我每次都加點鹽,大家隨意!

4煮好的麵條加入醬油,生抽少許。 加入調好的花生醬 配菜都是隨意的,我加了烤腸,海苔,黃瓜絲。 今天家裡沒青菜了,燙點青菜放進去也是很好的。

小技巧

如果覺得不好拌就加點麵條湯。 麵條最好乘熱吃,放一放就糊了。 花生醬是精髓,配菜可以根據自己的喜好加。


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